カルシウムを上手に摂るレシピデザートミルクくずもち
摂取できる量（1人分：240kcal）
- カルシウム
- ···180mg
- ビタミンD
- ···0.5μg
ポイント
からだに一番吸収されやすいのは、牛乳・乳製品に含まれるカルシウム！
くず粉を水のかわりに牛乳で溶かすと、カルシウム量＆美味しさがアップ。さらに、牛乳、きな粉から良質なたんぱく質もとることができます。
材料（2人分、赤字はカルシウム材料）
- 牛乳／300cc
- くず粉（わらびもち粉でも可）／30g
- 砂糖／30g
- きな粉（好みで）／小さじ2
- あん（好みで）／大さじ2
作り方
- ボウルに牛乳、くず粉、砂糖を入れて混ぜ、ざるでこしながら小鍋に移す。
- 鍋を中火にかけ、木べらで「の」の字を描きながらゆっくり混ぜる。
- ふつふつと沸騰してきたら火を弱め、へらで混ぜたときに鍋底が見えるくらいとろみがついたら火を止める。
- 型に流し入れ、粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら好きな形に切り分けて器に盛り、好みできな粉、あんをのせる。
その他のレシピ
主菜
副菜
